TOYAL LOTUS のことでしょうか。 LOTUSは蓮のことで、蓮の葉の撥水性を再現したようです。 https://www.jstage.jst.go.jp/article/sfj/67/9/67_482/_pdf 以前は「東洋アルミ トーヤルロータス アルミテープ」と言う 商品もあったようですが、既に廃番ですね。 「超撥水シート」とか「超撥水」 あたりで検索すれば類似の商品が ...

下記文献を読む限り、食塩はデンプン（コーンスターチ）の 粘度を増加させるが、僅かである、とあります。 また、5～15wt%では、 溶出したアミロースやアミロペクチンの量は少なくなるが、 粘度は変わらないとあります。 http://miuse.mie-u.ac.jp/bitstream/10076/11193/1/20A13303.pdf 一方、下記文献を読むと、 食塩濃度5～15 ...