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飽和脂肪酸のどこが悪い? 生活習慣病に対する飽和脂肪酸悪玉説の検証
石鹸にする場合は洗い流されるもので、川や海への影響であり、石鹸としての使用には問題ないのではないでしょうか。 むしろ、天然素材原料なので。 多くは化学洗剤なので、河川、海などへの影響が言われていました。 トランス脂肪酸の問題が起きてから、植物油に水素を添加した、マーガリン、ショートニングなどが敬遠されるようになりました。 そのため、その代替品としてパームオイルが使われるようになった ...