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どうも「でんぷんの糊化現象を光を用いて測定する」方法のようですが、適当な日本語訳を探すことが出来ませんでした。「フォトペーストグラフイー」と英語をカタカナに変えただけの物しか見つかりませんでした。単語を分解すると、
* photo [連結形] 「光・写真」の意
* paste 糊
* graphy [名詞連結形] 1.「画風・書法・記録法」の意.
2. 「記述したもの,…誌,…記」の ...
種なしブドウにする(無核栽培する)ためのホルモンであるジベレリン(Gibberellin)の処理を施したという意味の Gibberellin-Treated の頭文字の G を用いているのだと思います。
https://www.jstage.jst.go.jp/article/hrj/11/3/11_405/_pdf