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中島 洋一
中島 洋一
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京都老舗企業のイノベーション分析 -京菓匠鶴屋吉信にみるイノベーションのメカニズム-
日本で100年以上続く企業は19,518社、200年以上は938社(2009年時点)。ちなみにイタリアの老舗ブルガリは150年くらい。 ”老舗出現率”一位は京都、次いで島根、新潟、山形。新しい企業が生まれてないランキングとも微妙に重なる。(早稲田大学WBS研究センターの論文) https://dspace.wul.waseda.ac.jp/dspace/bitstream/2065/39154/ ...