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堀田 智弘
堀田 智弘
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低炭水化物食の意義
Ichiro Suzukiさんの記事よりコピーしシェアします。 ・・・・・ 渡辺先生の書き込みより、、 ビタミンCあんまりとってなくても全然平気な理由はこれかも。 「超低炭水化物食だとビタミン C が尿細管で再吸収されるため、ビタミン C の必要量が極端に減る。これは食後血糖の上昇がなければ、糖が尿細管にあまり排出されず、類似構造のビタミン C の再吸収が亢進するためである。」 https:/ ...