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三橋 亮太
三橋 亮太
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福島県産イナゴの放射性セシウム量および福島県のイナゴ食文化の存続可能性
昆虫食論文が食品系の雑誌に掲載されたのは大きな成果。 https://www.jstage.jst.go.jp/article/shokueishi/54/6/54_410/_article/-char/ja/