下記の論文に、私の著作が参考・引用文献として収載されています。 [ 1 ]岐部健生 IHACCPによる牛乳工場を考える」 『畜産の研究J第55巻第2号， 2001年， pp.3-11. 北海道大学農經論叢 Vol. 59 (2003) Mar. pp. 105-115 The Review of Agricultural E∞nomics 乳製品製造業における HACCP制度の現状と問 ...