炊きたてをすぐ冷凍しろ保温したやつは不味い。1、炊きたてのご飯をすぐにパックに詰めて蓋閉める。2、ある程度まで外で冷ます。3、冷凍庫に入れて保管。4、解凍するときは1回水をかけてからレンジでチンする