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はなだ◆東6だ58b (@AsarakeHanada)

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4 0 0 0 OA 麹菌Aspergillus oryzaeのアフラトキシン生合成遺伝子ホモログクラスタの解析 麹菌がアフラトキシンを作らない理由

割と最近になって(つって10年くらい前だとおもう)やっとポン酒に用いる米麹はアフラトキシンを出さないってか出せないという分子学的研究結果が出て証明されたのだよ　https://t.co/2f8O7icVxZ

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37 0 0 0 OA 禁忌習俗語彙

禁忌習俗語彙、原本？の方があるわね 1938年当時の言い回しで読める https://t.co/bfANZXQzxY

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