@mangata614 https://t.co/8TZ972gTGM 古代の調味料は、塩と蜂蜜のみだったんでしょうか。 野蒜などの香草も生肉に合いそうですが、これだけでは膾がどんな味付けだったか全然分からないですね。気になります！ 音の面でも「なましし=なます説」はスッキリしないですね。生+肉が料理名になり得たのかも疑問です。 https://t.co/hXAS4Jj3j2