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シカ肉の加工・調理とレオロジー
シカ肉に多く含まれる「アセチルカルニチン」はアミノ酸の一種で、 ・脳機能向上 ・ストレス軽減 ・疲労回復 に効果があると言われています❗️ ジビエは厳しい体調管理を求められるアスリートに適しているほか、ダイエット食や高齢者の介護食としても注目されています❗️ 引用https://t.co/1mcutgibY4 https://t.co/BEM27Tepk9
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