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ドーナツの特性に対するフライ油の影響
>太田らは常温で固体の油脂をドーナツのフライ油に使用することで,ふりかけた砂糖がドーナツの保存中に融けてねばつく 泣き という現象を抑制でき ると報告している ドーナツの特性に対するフライ油の影響 https://t.co/Oafz9DnJJZ
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鋼製器具単品識別によるトレーサビリティシステムの運用評価
手術器具に2次元バーコード刻印したりコンテナにRFIDタグつけたりして追跡してるんだって、なんか21世紀をかんじるね! https://t.co/tHy2sg12WL https://t.co/KjnoYbGThn
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