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@_Fumi_07
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水の硬度が寒天ゼリーの品質に与える影響-2
こんな論文まであって奥深い。 硬度が高くてカルシウムが少ない硬水だとすっきりした後味になる。 これは食べ比べてみるしかない *** CiNii 論文 - 水の硬度が寒天ゼリーの品質に与える影響-2 https://t.co/0wpWRTFWob #CiNii
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RT @R_8094: 百猫画譜 https://t.co/E6pY3SSC1y 猫の日らしいので明治のねこあつめを貼ります。(著作権満了画像) https://t.co/9ChZ2fhLbM
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