栄養メモ 中鎖脂肪酸の効果・代謝機序等。熊本県立大論文、勉強用に。 2003年雑誌だけど、こんなに前から解明されてたなんて！ 今は別の結果もでてるのかな？「過剰量の栄養素は全て脂肪として貯蔵されるという生体調節機構により」がBCAA記事のインバランスと重なるなあ