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なんばさん (@fm_monjiro2)

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10 0 0 0 OA 変化するラーメン像 ‐ラーメンにおける「中華」と「和」のイメージの変遷‐

参考文献 https://t.co/eOKMHQqfhq

10 0 0 0 OA 変化するラーメン像 ‐ラーメンにおける「中華」と「和」のイメージの変遷‐

これも面白い https://t.co/eOKMHQHQ8Y

6 0 0 0 OA ラーメン残渣汁由来BDFの製造方法の検討とエンジン性能

近い文献が出てきたｗｗｗｗｗ https://t.co/d8FsyMXWoD

1 0 0 0 OA クリームスープの粘性に関する研究

昆布水のつけ麺って、そもそも清湯にとろみをつけたらそれで完結しないか？？っていう発想に至ったんだけど、それらを色々調べていて辿り着いたのが「クリームスープの粘性に関する研究」です・・・泣 https://t.co/NFwGM5K9Ym

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