@teardrop_09 一応気になって調べると玄米の乳酸菌で豆乳ヨーグルトが作れると別府大学の論文はあったけどー。 ブログの「暖かいところに半日から1日放置」ってところが気になるかなぁｗ ・発芽玄米浸漬水中から分離された乳酸菌を用いた豆乳ヨーグルトの作成 https://t.co/1GIcybAOXn