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好也 厭離 (@kozo_ofu)

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269 0 0 0 OA 調理中に鉄鍋から溶出する鉄量の変化

@Hkr79Mw425 鉄は体に大事 吸収し易いヘム鉄2価とそうでもない非ヘム鉄3価があり これには2価が多いですね 約0.2ppmとも https://t.co/IgeHCRF6JR あくまでメインはヘム鉄の多い食事ですが､500mLで0.1mg摂れます 1日の推奨鉄分摂取量(成人男性10mg、成人女性12mg)の1％ たかが１％されど１％で適切な補給

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