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油脂の嗜好性のメカニズムに関する研究
@vrc_sour 動物性油脂の摂取によりβエンドルフィンニューロンが活性化して快感物質が脳内に放出される。すなわち脂っこいものを食べると生き物は幸せになるという事実が、科学的に立証されています。 https://t.co/K1aG2JaUTB
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