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ミツネ_へんじがない
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戦後の家庭料理に見られるマツタケ高級化の過程 ―料理雑誌・漫画記述や採取者の意識から―
昭和のころって、特にマンガなんかでマツタケをものすっごくありがたく見る描写が多かった気がする などと考えていてこんな論文をみつけた すごい…サザエさんに登場するマツタケネタを網羅してる J-STAGE Articles - 戦後の家庭料理に見られるマツタケ高級化の過程 https://t.co/RO7GYQdpIk
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