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醸造食品の肉の物性に対する調理効果(1)酒類について
@Admydmdgzs ちょっとついでに肉の物性試してみてくんない?(https://t.co/iuJKdyoqDB)(クソリプ)
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醸造食品の肉の物性に対する調理効果(1)酒類について
@rocoka20 キーワードで検索かけて見たらこんなのが見つかりました(https://t.co/iuJKdyoqDB)(あとがきに解明は至難の業と書かれて…)とりあえず肉調理するときは酒を入れることにします(*ω*)
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