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NAKAMURA Atsushi (@nuits_jp)

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269 0 0 0 OA 調理中に鉄鍋から溶出する鉄量の変化

鉄のフライパンを使うと鉄分取れるからおすすめ！ってトンデモ理論化と思ってたら、案外事実だった・・・ まぁ十分な量かというとやや少ないけど、無視できる量でもない。こともある（料理による https://t.co/PuPzTKOGvc

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