Ceek.jp Altmetrics (α ver.)
  1. ホーム
  2. Twitter
  3. おつかれ

おつかれ (@otukare01)

投稿一覧（最新100件）

11 0 0 0 OA 加熱速度や加熱温度がカラメルソースの色・味に及ぼす影響

@piggy_111 よく分からないけど、ソースの液温が記事の中の適正な210〜230度ぐらいになってると熱湯の方が冷たいから底に降りて、底の方のソースを冷やすから固まるって感じですかね？ https://t.co/I4H3BCW7Oe

お気に入り一覧（最新100件）

フォロー（263ユーザ）の投稿一覧（直近7日間）

フォロワー（234ユーザ）の投稿一覧（直近7日間）