ふーん、30年も前から研究されてるわけかぁ/チモシー斑点病菌Cladosporium phleiから調製した酵素によるクロロゲン酸の分解 http://t.co/QJq9XukY @y_tambe @other_water

症例でないけど、こういう発表はあります カット野菜の細菌汚染 と野菜ジュース中での食中毒菌の消長 https://t.co/QXDIbVHH @doramao 手作り酵素ドリンクで嘔吐下痢症が発生しているとすれば、食中毒原因菌を特定して欲しいが、そういった話はあまりきかない。