@shiranuiillst サメによっても癖の強さ(アンモニア臭等)が異なるので、一概には言えませんが、鮮度が良ければ刺身で食べることも出来るみたいですよ！ ついでなんで、サメの食文化についての資料を載せておきます(*´▽｀*) https://t.co/g1lxluOJVi