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(@syarekaki)

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2 0 0 0 919 発明王「真崎照郷」の技術遺産調査 : 第2報.佐賀に現存する真崎式製麺機(機械技術と社会)

@haha37_diy 親族というか、今年の6月に眞崎式製麺機調査報告が、ありましたた。その報告に記された名前が。 https://t.co/47SG9H9qf8

1 0 0 0 OA 919 発明王「真崎照郷」の技術遺産調査 : 第2報.佐賀に現存する真崎式製麺機(機械技術と社会)

正直、真崎氏の辿った道こそが興味深い。 製麺機の普及で、手打ち蕎麦が衰退。 昭和の初めに片倉康雄氏が登場して、その後手打ち蕎麦の普及に、当たっていく。 始まりが、あれば終わりもある。 https://t.co/EDymny03w6

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