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Yun
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果実果皮加工食品のフラノクマリン含有量とCytochrome P450 3A (CYP3A) 阻害活性:果皮の加工過程における6′,7′-dihydroxybergamottinの流出
剛好看到一篇日文研究「葡萄柚類水果的加工品對於藥物的影響程度」,結果加工過的(工廠或手工製作)果醬或果乾,其中所含的furanocoumarin含量還是很高,所以對藥效的影響程度還是很大。 https://t.co/FMIckvgwzQ
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