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8 0 0 0 OA 市販ぬれせんべいの分類とタイプ別製品特性

日本調理科学会誌に掲載された論文。 こういうことをやってる人が食品会社の研究員とかになるのかな？ #煎餅 #せんべい #ぬれせんべい ●市販ぬれせんべいの分類とタイプ別製品特性（CiNii Articles） https://t.co/dgNQYNnqy3 https://t.co/wBurjUkLa2

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