フィギュアスケート女子のカミラ・ワリエワ選手から検出された L-カルニチン（L-Carnitine）は、脂肪燃焼効果や筋肉痛の疲労減効果があるらしい。ダイエットにも筋トレにも最強のサプリか。 https://t.co/MGwUmRFDqM

トマトのクエン酸を研究した論文探してきた。 トマトは50度でも70度でも90度でも、加熱すればクエン酸は有意に減少する。なぜか70度が一番早い。「クエン酸は175度(ドヤっ！」は恥ずかしい間違い。これが科学。 “トマトの糖，有機酸，アミノ酸に与える加熱温度の影響” https://t.co/DcWouAdyX3 https://t.co/FiurbPN5qs