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すんき漬け

文献一覧（最新100件）

1 0 0 0 OA 木曽郡開田村の食生活とスンキ

編集者: 115.36.104.98

1 0 0 0 OA すんきに関する研究 : 第2報 : すんきとその類似漬け方との栄養学的成分の比較

編集者: 115.36.104.98

1 0 0 0 IR 長野県のカブ・ツケナ品種

編集者: 115.36.104.98

1 0 0 0 すんきに関する研究 X 乳酸菌の単菌を用いたすんき漬:すんきに関する研究(第10報)

編集者: 115.36.104.98

1 0 0 0 IR 木曽郡開田村の食生活とスンキ

編集者: 115.36.104.98

1 0 0 0 漬物と微生物

編集者: 115.36.104.98

1 0 0 0 日本の伝統食品(第5回)日本伝統食品としてのすんき

編集者: 115.36.104.98

1 0 0 0 OA 食塩を使わない漬物「スンキ」の乳酸菌群について : (第1報)菌の分離および桿菌群の同定

編集者: 115.36.104.98

1 0 0 0 IR 木曽地域で食される"すんき漬"の抗アレルギー効果に関する疫学的検討

編集者: 115.36.104.98

1 0 0 0 すんきに関する研究 IV プレンヨーグルト添加のすんきづけについて:すんきに関する研究(第4報)

編集者: 115.36.104.98

1 0 0 0 http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010900901

編集者: 115.36.104.98

1 0 0 0 すぐきの製造工程における微生物叢および化学成分の変遷

編集者: 115.36.104.98

1 0 0 0 すんきに関する研究(第2報):すんきとその類似漬け方との栄養学的成分の比較

編集者: 115.36.104.98

1 0 0 0 Pediococcus pentosaceus Sn26 株のアレルギー性下痢症抑制作用及びその作用機序解析

編集者: 115.36.104.98

1 0 0 0 すんきに関する研究 VI 乳酸でつけたすんきづけについて:すんきに関する研究(第6報)

編集者: 115.36.104.98

1 0 0 0 すんきから分離した植物由来乳酸菌によるヨーグルトの開発

編集者: 115.36.104.98

1 0 0 0 OA すんきに関する研究 : 第1報 : すんきの栄養学的成分について

編集者: 115.36.104.98

1 0 0 0 すんきに関する研究(第1報):すんきの栄養学的成分について

編集者: 115.36.104.98

2 0 0 0 OA 長野県のカブ・ツケナ品種

編集者: Allomyces
2022-01-25 19:57:39 の編集で削除されたか、リンク先が変更された可能性があります。

1 0 0 0 OA 木曽地域で食される“すんき漬”の抗アレルギー効果に関する疫学的検討

編集者: Allomyces
2022-01-25 19:57:39 の編集で削除されたか、リンク先が変更された可能性があります。

1 0 0 0 IR 木曽郡開田村の食生活とスンキ

編集者: X-enon147
2017-06-05 20:25:22 の編集で削除されたか、リンク先が変更された可能性があります。

1 0 0 0 OA すぐきの製造工程における微生物叢および化学成分の変遷

編集者: X-enon147

1 0 0 0 OA すんきに関する研究(第1報)

編集者: X-enon147

1 0 0 0 OA 乳酸で漬けたすんき漬について

編集者: X-enon147

1 0 0 0 OA プレンヨーグルト添加のすんき漬について

編集者: X-enon147

1 0 0 0 食塩を使わない漬物「スンキ」の乳酸菌群について : (第1報)菌の分離および桿菌群の同定

編集者: X-enon147

1 0 0 0 OA すんきに関する研究(第2報)

編集者: X-enon147

1 0 0 0 OA すんきから分離した植物由来乳酸菌によるヨーグルトの開発

編集者: X-enon147

1 0 0 0 OA 木曽郡開田村の食生活とスンキ

編集者: X-enon147