1 0 0 0 OA シャンパーニュ地方におけるシャンパーニュづくり(後編2) : 伝統的瓶内二次発酵法
言及状況
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@mthd65962143 ありました醸造協会の論文です。記憶と違ってAOCの話でしたが10ページ右列（1）のところでAOCシャンパーニュと記載されない理由が説明されてます。
それで、AOCはAOPに優先し、AOCはシャンパーニュのみの表記を認めてるからAOPでもシャンパーニュ表記で良いということかと。
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