Ceek.jp Altmetrics (α ver.)
文献ランキング
合計
1ヶ月間
1週間
1日間
文献カレンダー
新着文献
すべて
2 Users
5 Users
10 Users
新着投稿
Yahoo!知恵袋
レファレンス協同データベース
教えて!goo
はてなブックマーク
OKWave
Twitter
Wikipedia
検索
ウェブ検索
ニュース検索
ホーム
文献詳細
3
0
0
0
アンセリン含有サケエキスの疲労低減効果
著者
高橋 義宣
河原崎 正貴
星野 躍介
本多 裕陽
江成 宏之
出版者
Japanese Society for Food Science and Technology
雑誌
日本食品科学工学会誌 : Nippon shokuhin kagaku kogaku kaishi = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology
(
ISSN:1341027X
)
巻号頁・発行日
vol.55, no.9, pp.428-431, 2008-09-15
被引用文献数
1
4
1
アンセリンは回遊魚や渡り鳥など持久力を必要とする動物の筋肉に多く存在することが知られており,マウスの強制遊泳試験によりその抗疲労効果が確認されている.サケ肉より抽出したアンセリン含有サケエキス(SEAns)を用いてヒト臨床試験を行い,疲労の低減に関する効果を検証した.SEAns摂取群は対照群と比較して,筋肉疲労の血中マーカーであるクレアチンホスホキナーゼおよび精神ストレスの血中マーカーであるコルチゾールの有意な減少,さらに運動継続時間の減少を抑制する傾向も確認された.以上の結果より,SEAnsには筋肉疲労,及び疲労感(精神ストレス)を低減する効果があると考えられた.
言及状況
変動(ピーク前後)
変動(月別)
分布
外部データベース (DOI)
1
Altmetric.com
7
Mendeley
DOI Chronograph
Google Scholar
Twitter
(3 users, 3 posts, 1 favorites)
かげきち氏はこのサケ肉より抽出したアンセリン含有サケエキス(SEAns)をキメて疲労を取り除いているんじゃないかって思って検証に入ってる >> CiNii 論文 - アンセリン含有サケエキスの疲労低減効果 http://t.co/Mi6Mqmup28 #CiNii
収集済み URL リスト
https://ci.nii.ac.jp/naid/10021924174
(3)