2 0 0 0 OA 房総の太巻き寿司
- 著者
- 龍崎 英子
- 出版者
- 一般社団法人日本調理科学会
- 雑誌
- 調理科学 (ISSN:09105360)
- 巻号頁・発行日
- vol.16, no.1, pp.33-39, 1983-02-20
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