1 0 0 0 OA 「外食料理の栄養成分表示」に関する考察と提案
- 著者
- 田村 真八郎
- 出版者
- 一般社団法人日本調理科学会
- 雑誌
- 調理科学 (ISSN:09105360)
- 巻号頁・発行日
- vol.24, no.2, pp.165-169, 1991-05-20
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こんな論文どうですか？ 「外食料理の栄養成分表示」に関する考察と提案,1991 http://ci.nii.ac.jp/naid/110001802160