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4 0 0 0 OA 食べ物と酸・アルカリ : 「酸性食品・アルカリ性食品」の理論をめぐる矛盾点(身の回りの酸・塩基)(<特集>酸と塩基)

著者
山口 迪夫
出版者
社団法人日本化学会
雑誌
化学と教育 (ISSN:03862151)
巻号頁・発行日
vol.37, no.6, pp.606-609, 1989-12-20

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梅干しはアルカリ性とかいうのはトンデモか。
梅干しはアルカリ性とかいうのはトンデモか。

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編集者: Infinite0694
編集者: 高啼
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編集者: Qnc
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編集者: Tondenh
編集者: Meltbeen
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