パラオキシ安息香酸エステルの清酒防腐性に就て - 文献詳細 - Ceek.jp Altmetrics

1 0 0 0 パラオキシ安息香酸エステルの清酒防腐性に就て

著者: 三輪大作町田康夫
出版者: 公益社団法人日本生物工学会
雑誌: 醸造學雜誌
巻号頁・発行日: vol.15, no.7, pp.538-544, 1937-07-15

2011-01-11 14:15:11
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こんな論文どうですか？パラオキシ安息香酸エステルの清酒防腐性に就て(三輪大作ほか),1937 http://id.CiNii.jp/LvbiL

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