1 0 0 0 OA とんかつの誕生 明治洋食事始め, 岡田 哲著, 講談社選書メチエ, 定価1,500円
- 著者
- 沖田
- 出版者
- 社団法人日本家政学会
- 雑誌
- 日本家政学会誌 (ISSN:09135227)
- 巻号頁・発行日
- vol.51, no.8, 2000-08-15
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