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4 0 0 0 IR 江戸時代救荒食物の栄養学的検討

著者
中塚 敏之 松尾 寿
出版者
島根県立大学短期大学部
雑誌
島根女子短期大学紀要 (ISSN:02889226)
巻号頁・発行日
no.23, pp.p43-49, 1985

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藁を食べる……か。そもそも盗難な気もするけど、それ以上に飢饉食の藁餅とか思い出す。 藁餅はついてはこの論文がとっても素敵です https://t.co/vqUDHMLo7K https://t.co/KHqGr6KVau
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