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「室町時代食文化の研究 Ⅰ 御伽草子『常盤の姥』『猿の草子』にみる」 (小林美和、冨安郁子, 『帝塚山大学現代生活学部紀要(2)11-16 2006-02』)https://t.co/3ujh0SAToW など、論文もたくさんネットに上がってるから、興味がおありの方はぜひ

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