- 著者
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高田 久美代
高辻 英之
妹尾 正登
KUMIYO TAKATA
HIDEYUKI TAKATSUJI
MASATO SENO
広島県立総合技術研究所保健環境センター
広島県立総合技術研究所水産海洋技術センター
広島県立総合技術研究所保健環境センター
Hiroshima Prefectural Technology Research Institute Health and Environment Center
Hiroshima Prefectural Technology Research Institute Fisheries and Marine Technology Center
Hiroshima Prefectural Technology Research Institute Health and Environment Center
- 出版者
- The Japanese Society of Fisheries Science
- 雑誌
- 日本水産学会誌 = Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries (ISSN:00215392)
- 巻号頁・発行日
- vol.74, no.1, pp.78-80, 2008-01-15
- 参考文献数
- 15
- 被引用文献数
-
5
麻痺性貝毒により毒化した養殖マガキの無毒化を目的として,貝毒原因プランクトンAlexandrium tamarenseによって毒化したマガキ(26~30MU/g)を,ろ過して貝毒原因プランクトンを除去した海水を流下させた水槽で垂下蓄養し,毒の減少過程を調べた。供試したマガキの毒力は,5日後には規制値(4MU/g)以下となり,毒化したマガキを,ろ過海水中で数日間飼育することで,毒力が規制値以下となって生鮮貝としての出荷が可能となることが示された。