食材研究(2) : 翻車魚(マンボウ)の料理 - 文献詳細 - Ceek.jp Altmetrics

9 0 0 0 食材研究(2) : 翻車魚(マンボウ)の料理

著者: 鳥居久雄
出版者: 名古屋文化短期大学
雑誌: 研究紀要 (ISSN:09148353)
巻号頁・発行日: vol.39, pp.41-48, 2014

2020-06-16 09:58:39
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http://t.co/TnsS6ozPDK 料理人が書いたマンボウ料理に関する論文を発見しました。こういう論文もあるんですね。

14 @Moca_Kinema @Moca_Kinema @wordcage @wordcage @tankyuusya @tankyuusya @katahone @katahone @1apis @1apis @nizimeta @nizimeta

3 @q8UF7Y4DQF6rxl8 @satukikett @y_y6181

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