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急速に進展する食のグローカリゼーション : 日系即席麺製造業の事例からの考察 (国際社会が見えてくる : グローバル化とグローカル化する世界) -- (ナショナル・ローカルから国際社会を見る)
著者
鶴岡 公幸
出版者
神田外語大学グローバル・コミュニケーション研究所
雑誌
Global communication studies = グローバル・コミュニケーション研究
(
ISSN:21882223
)
巻号頁・発行日
no.7, pp.163-173, 2019
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