山口県における明治150年を記念した再現料理の栄養評価 : 日英饗応料理と参勤交代弁当 - 文献詳細 - Ceek.jp Altmetrics

2 0 0 0 IR 山口県における明治150年を記念した再現料理の栄養評価 : 日英饗応料理と参勤交代弁当

著者: 森永八江五島淑子
出版者: 山口大学教育学部
雑誌: 山口大学教育学部研究論叢 (ISSN:24333670)
巻号頁・発行日: no.71, pp.269-280, 2022-01-31

2022-03-20 00:27:11
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