魚粉の製造工程に於ける加熱及乾燥條件が製品の人工消化率に及ぼす影響に就て - 文献詳細 - Ceek.jp Altmetrics

2 0 0 0 魚粉の製造工程に於ける加熱及乾燥條件が製品の人工消化率に及ぼす影響に就て

著者: 富山哲夫石川策
出版者: Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry
雑誌: 日本農芸化学会誌 (ISSN:00021407)
巻号頁・発行日: vol.14, no.8, pp.998-1000, 1938

2021-06-30 12:30:05
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