- 著者
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平瀬 一博
- 出版者
- 日本暖地畜産学会
- 雑誌
- 西日本畜産学会報 (ISSN:09143459)
- 巻号頁・発行日
- vol.17, pp.19-20, 1974
CDとDDの同一飼養条件での比較において, 両者の発育, 飼料採食量, 飼料効率, 屠体成績, 経済性を検討した結果, 両者に有意差は認められなかった。ただし, 屠体においてCDの方が, 枝肉歩留, ロース芯面積, 腿やバラの厚さ等にすぐれ, 発育や飼料効率の面からは, DDの方が若干良いという傾向が見られた。以上この試験結果からは, シャロレー種の肉用形質に関する遺伝はかなり強力であったが, 交雑により発育性能や粗飼料利用性が高まり, 経済性が向上するとは期待されなかった。