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1 0 0 0 報文 現代社会における郷土料理概念の一考察:E. シュプランガーの郷土概念より

著者
花輪 由樹
出版者
一般社団法人 日本家政学会家政学原論部会
雑誌
家政学原論研究 (ISSN:24335312)
巻号頁・発行日
vol.50, pp.30-38, 2016

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