著者
安部 益文
出版者
岡山医学会
雑誌
岡山医学会雑誌 (ISSN:00301558)
巻号頁・発行日
vol.93, no.9, pp.941-949, 1981
被引用文献数
2

マイクロ波は周波数300MHz~30GHzの電波であるが,このマイクロ波の電界に誘電物質をおくと,電波エネルギーは物質に吸収され熱エネルギーに変る.この高周波誘電加熱に立脚して開発された電子レンジが日常の簡易滅菌に如何なる有効性を示すかを検討した.供試微生物はS. aureus, E. coli, Ps. aeruginosa, B. subtilisの芽胞, C. albicans, Echo virus及びHerpes simplexである.これらをガラス及びプラスティク哺乳瓶に定量的に附着させ電子レンジ(2450MHz 500W)で照射した.微生物の大低のものは5~6分,芽胞でも7分で完全死滅した.付着後乾燥状態にした場合はやや長時間を要したが,芽胞やウイルスでも12分では完全死滅した.<br>以上のことから,マイクロ波による滅菌はその局部内部加熱作用が微生物の滅菌に有効に働き,包装状態のままで短時間で行える上に,プラスティク,ゴムなどの容器は損傷されず極めて有用性の高いことが判明した.

言及状況

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CiNii 論文 -  簡易滅菌法としてのマイクロ波照射応用の試み https://t.co/LXU6mAUbWq #CiNii 電子レンジ加熱したらいいんだなただ 500Wで12分とか配達ビザとかやったらパッサパサなるんちゃう(-_-)?
@senmonka21 簡易滅菌法としてのマイクロ波照射応用の試み https://t.co/0OS9qH1Fwr 早い話が電子レンジなので電車や病院等での広域空間の浮遊ウイルス殺菌法として有用かも。人体に影響のない照射方向や出力、超音波でも応用を期待したい。
惣菜など出来合いの食品を買ってきたが、加熱が重要なんだな。レンチンだけどさ。 COVID-19の予防に関する食品安全上の助言およびFAQ https://t.co/7tLq9boTv2 簡易滅菌法としてのマイクロ波照射応用の試み https://t.co/sw5icCTt6H
500W 12分 > CiNii 論文 -  簡易滅菌法としてのマイクロ波照射応用の試み https://t.co/e7kueb9PCS

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