出版者

日経BP社

雑誌

日経レストラン (ISSN:09147845)

巻号頁・発行日

no.303, pp.60-65, 2001-08

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ランドマークタワーをはじめ、クイーンズイーストなど数多くのショッピングモールやホテルが立ち並ぶ、横浜・みなとみらい地区。その玄関口である桜木町駅の反対側、昔ながらの飲食店が軒を連ねる野毛町は、全く異なった庶民的な雰囲気が漂う。 この野毛に店を構えて今年で6年目に入った「麺房亭」は、一見何の変哲もないラーメン屋のような佇い。