出版者

日経BP社

雑誌

日経レストラン (ISSN:09147845)

巻号頁・発行日

no.316, pp.122-124, 2002-07

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JR明石駅から、車で10分程の住宅地に「とり梅」はある。交通の便が良いとは言えないが、30km程離れた姫路や三田方面から来店するお客もいる。客数は、平日でも80〜90人、週末なら100〜120人。客層は、グループ客やカップル、女性の二人連れ、家族連れなど様々で、開店を待ちきれず、午後4時半頃から訪れるお客もいるほどだ。 ここの鶏料理は多彩だ。