出版者

日経BP社

雑誌

日経ビジネス (ISSN:00290491)

巻号頁・発行日

no.859, pp.73-75, 1996-09-30

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O157よりずっと危険な細菌もたくさんある。真空パックでも増殖するボツリヌスの死亡率は25%。細菌はいたる所に。予防は手洗いがまず基本。10月初めのある秋晴れの日曜日。Sは子供の通う小学校の運動会へ出かけた。昼,食事にいなり寿司とかんぴょう巻きの弁当が配られた。