出版者
日経BP社
雑誌
日経ビジネス (ISSN:00290491)
巻号頁・発行日
no.861, pp.55-58, 1996-10-14

「漁業」を捨てて3年。苦手だった加工食品で3連続ヒットを放つ。コンビニとの共同開発に積極参加。自らの弱点補う。製販の一体化も推進。商品開発力の強化に挑戦。不振をかこっていた水産業界の4番打者,マルハが久しぶりに"猛打賞"ばりの活躍を見せている。

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